稲刈り報告

台風が過ぎて一週間、さてさて棚田はどうなったのか?
心配しつつ上仰木へ行ってきました

本日の参加者は大人7人+ちびっこ1人と、日程が変更されたこともあって少なめでしたが、
ワクワクしながら田んぼに到着

が、しかし

イノシシ被害の前評判どおりの棚田の状況に、絶句・・・
加えて先週の台風で、稲の約90%が倒れて水浸しになっていました

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はじめに八王寺組の会長さんに、作業について説明いただきました
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稲刈りには、刃がのこぎりのようにギザギザした鎌を使用
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左手で株を持って、根元付近から鎌で刈り、
刈った株を左手で持ったまま、次の株と束ねて刈り、
同様に5株~6株借ります

女性は手が小さいので、3株ずつ刈る

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次に5~6株を、昨年収穫の藁(籾がついていない)で束ねます
昔は藁を使うのももったいないので、今年収穫の稲藁で束ねていたそうです

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束ねた藁をねじり、ねじり目を上側へ押し込んだだけの結び方 シンプル~

要領を得て、いざ稲刈り開始

今回は、穂がイノシシに食べられる被害と、台風で稲が倒れ水に漬かり腐っているため、
田んぼの周囲にかろうじて立ったまま残っている稲を刈り、
水に漬かった稲の収穫はあきらめて、来年の肥料にすることになりました
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イノシシの食害
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負けずに、もくもく作業
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一方、虫取りに夢中

午前中で大体、刈る作業が終了
ここでSさん親子は中断して、堺のだんじり祭りへ
いとうさんは、お仕事へ

残ったメンバーでお昼休憩をとりました
ここで八王寺組さんから嬉しいサプライズが・・・カレーの炊き出しをご馳走いただきました!!
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お腹と心も満たされました、付け合せのお漬物も何となく母の味~
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お昼を食べない主義のニャンコ好きのM氏は、この間ススキと添い寝(笑)

午後からは刈った稲を天日で乾燥させるため、「はざ掛け」用の支柱を立ててくださいました
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支柱は竹や木材、それを固定するのは藁や藁紐 すべて天然素材です
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作り方はシンプルで素朴ですが、どこか洗練された印象を受けました
芸術作品みたい

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束ねた稲を真ん中で割って、棒に掛けます
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この状態で21日まで、約2週間ほど乾燥させます
米の出荷には、規定で水分を18%まで下げないとならず、乾燥しないと籾ガラも剥けないそうです(去年は天日干しで15%までなった)

ゆだま田分の作業はこれで終わったのですが、他のオーナー田さんの分も少しお手伝いして、
たっぷり棚田と自然を堪能
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稔りの秋です
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八王寺組の会長さんのお話によると、もっと山際の棚田ではイノシシ被害が甚大で
耕作者がやる気を失い、耕作放棄地になっているそうです
私たちのオーナー田は生活がかかっていませんが、この被害が毎年だと思うと放棄したいのも無理がありません
野生動物を守るのもよいですが、適度な付き合い方が必要だと感じました
(この辺りは禁猟区なのかな??)

八王寺組の方は、夜に棚田を見回りもしてくれていたそうです
来年はロシェ(♂)の出番でしょうか?
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by my_suzaku | 2012-10-08 00:36 | ゆだま


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